作者|吉先生與吉太太的吉霸婚生活
Berry Berry 低熱量鬆餅 在家也能當早餐女王
今天吉先生與吉太太的低卡廚房要介紹的是 『 Berry Berry 低熱量鬆餅 』,使用的是早餐吃麥片的 加拿大 Coyote 全麥鬆餅粉,再放上當季的新鮮草莓和藍莓。這款鬆餅粉標榜的是全麥麵粉,有沒有一聽到全麥,瞬間熱量低又健康!不僅可以當健康下午茶。假日的早午餐時間若充裕,可以花點時間自己煎鬆餅。一片片疊上去,是不是很像在外面咖啡館吃的鬆餅呀。淋上蜂蜜…口水都要流下來了!話不多說,快看如何煎鬆餅~
熱量小算計,這樣做一片鬆餅才 92 卡
每 38 公克鬆餅粉 熱量才 140 大卡喔!根據吉太太的食譜份量一片鬆餅才 92卡,不到 100 大卡喔!
材料(製作 6 片約直徑 15 公分的鬆餅)
- 鬆餅粉 150 g
- 蛋 一顆
- 牛奶 250 g ( 也可以用水替代 )
- 沙拉油 少許
步驟
- 將一顆全蛋加入鬆餅粉中
- 加入250 g牛奶將其攪拌均勻
- 加入些許沙拉油至平底鍋中預熱至 250 度左右,就可倒入麵糊,用中小火煎到麵糊冒出許多泡泡後即可翻面
- 適時調整火候,油鍋的油也會影響鬆餅的表面紋路
- 最後即可擺盤上桌,可依照個人喜好加入奶油塊,水果,蜂蜜,糖漿等等
然後,還使用了早餐吃麥片上蜜蜂工坊的維尼蜂蜜組,甜甜蜜蜜,咬一口入口即化,趕快吃一口鬆餅吧!
話不多說,趕快回去早餐吃麥片購買鬆餅機或相關材料?
核稿編輯 | 林立芸
原文參考自吉先生與吉太太的吉霸婚生活

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