【野餐懶人包】2016 春夏野餐指南

作者｜早餐吃麥片編輯室
封面圖片來源｜Vickie

野餐必備好物，一次看懂女孩兒風浪漫野餐！

又到了適合野餐的時節了！每年的這個時候，會有一些人喜歡來點風格的裝扮，帶著提籃，在藍天白雲的好天氣，於草地上放上一塊亮眼的地墊，來一場野餐小聚。這一天也許是好姐妹的美拍日，家人大聊特聊的日子，或是單純想要享受陽光的早晨或下午時光。春天，是一個可以開心曬陽光，充電自己、慢慢感受生活的季節。準備好迎接後半年，來一點野餐生活讓自己又美又健康！在野餐之前，先看看需要那些必備好物！

 

必備的健康野餐小點和食用好物

野餐的重頭戲『食物』到底要怎麼準備呢？野餐必備的三明治、水果、沙拉冷食等等，很多都可以在家自製，健康又吃得到食物的原味。在家做好豐盛的食物後，再搭配裝野餐食物的玻璃盒、玻璃杯或保冰沙拉碗，可以讓食物保鮮度，一點都不用擔心帶到野餐場地不新鮮！

除了飲料之外，你還要準備水，也有適合野餐、露營的保冰家庭式水壺，裡面放上檸檬片、番茄，就是天然風味的水果水了。透明的玻璃罐也是實用的拍照好物，可以優格水果層層堆疊，做成隔夜燕麥罐般的美好，也可以放進檸檬、番茄讓照片美美的。餐巾、盤子、裝飾小物、乾燥花等等，讓你的野餐擺盤照看起來更有一些野餐的味道：）

 

三明治

你喜歡加什麼佐料就加什麼，健康一點做成水果三明治，豐富一點可以做成有肉片、花生果醬和蛋的總匯三明治，或是做成甜點三明治，用吐司機烤壓後搭配甜的藍莓或覆盆莓果醬，配上果汁就是好吃的輕食。

想要再花俏一點的，可以做成充滿蛋汁香氣的法式吐司，再淋上喜歡水果配料、酥脆的 Granola ，就是一份豐富的健康小點。或是奶酪吐司盒，讓自己的野餐食物照拍起來美美的！

 

自製水果優格、各種口味沙拉、或是好吃的 Granola Bar 等小餅乾點心

野餐首選輕食方便的選擇，在戶外來一口滋味酸甜的優格，總讓人胃口大好，心情大開！現在還能自製優格呢，用市售的優格粉和簡單的優格機也可以自製出一大份的健康優格，再自己分裝成小瓶子，加一點水果和果醬，就是健康的小點了！

或是變換出各種沙拉，現在正紅的黃金食物：藜麥，富含豐富的蛋白質，對愛美的女孩兒真是一大福音，你也可以用這種食物變換出各種口味的沙拉呢！

 

鮮豔或可愛圖案野餐墊和野餐籃

想像一下，你在藍天白雲、充滿陽光的天氣下拍了一張野餐照。你需要一張鮮豔或可愛圖案的野餐墊，讓野餐墊和綠草搭配起來更有美美夢幻的氣息。野餐墊哪裡買？想要便宜的 39元商店就有，或是 costco 賣場、寶雅讓你挑，想要文青風可以去日系雜貨 Beams。還有些媽媽部落客會介紹有厚度的野餐墊，讓屁股坐起來不會不舒服！再來就是可愛、竹藤風的野餐籃了，把所有食物、水果、放到藍子中，提起來也不會太重呢，拍起來又好看。至於野餐籃要去哪兒買呢？網友們說菜市場也有，或是到 ikea、大創、日系雜貨店，或是家裡也有復古籐籃，就提去野餐吧！

 

做一名有風格的野餐人，穿美美要去哪兒野餐？

準備好一切的東西，就可以準備穿美美去野餐囉。野餐怎麼穿？當然首推舒適感。你需要一頂帽子，可以是遮陽首推草帽，也可以是拍照用漁夫帽。防曬是一定要的，戶外野餐首選防曬係數高，不黏膩，清透的防曬乳。

哪裡是野餐好去處？你也可選擇森林感十足的地方，有樹有草原的地方就是野餐的好地方，台北有華山草原、大安森林公園、台大校園…台中有勤美誠品草原，全台灣各地也有許多大學的大草地，或是和好女孩兒們一起去春天都會舉辦的大型野餐日，感受一會兒春天美好的熱鬧氛圍！

（圖片來源：Shanni)

 

為你整理！2016春季野餐指南小清單

要準備的野餐食物：

手作三明治、水果優格、手作沙拉、水果水、小餅乾、燕麥棒、小飯糰、果醬、吐司

要準備的野餐用具：

防水野餐墊、野餐籃、保冰沙拉碗、保冰杯或保冰壺、小餐巾、防蚊液、防曬乳

可以去的野餐地點：

• 北部：華山大草原、陽明山擎天岡、大安森林公園
• 中部：東海大學、文心森林公園、勤美誠品
• 南部：成功大學、高雄駁二

最近可以去的野餐活動：

• 北部：4.23 Vogue 野餐日 、5.1 野餐格子聚
• 中部：4.24 員林枕頭野餐音樂會
• 南部：4.30-5.1 野餐風車節

 

核稿編輯｜林立芸