【麥片食譜】超火速營養早餐-五色地瓜燕麥粥


上班族的早餐總是匆忙,甚至直接跳過不吃
實在是對身體健康的殘害啊 ~
最近小編開始開發各種懶人快速早餐食譜
才發現玩早餐真是一件愉快又健康的事!😆
跟大家分享最近開發出的一道新早餐食譜
有豐富的 👉 蛋白質、纖維素、碳水化合物
最重要的是,好做又好吃 ✨
比起米飯這種精緻的穀物,大燕麥片做成的燕麥粥更加健康喔!
今天小編就來打破大家對大燕麥片的刻板印象 💪
教大家如何做健康營養的” 五色地瓜燕麥粥 ”  💕 讓我們看 ~ 下去


好料理的第一步就是準備好的食材!
身為料理達人的「糖果編」就要在今天傳授給大家啦 ( 非常榮幸🤗 )
以下是簡單的食材清單:

《 食材準備 》三人份超 ~ 飽份量!

即食大燕麥片是最基本的,這個就不多說啦 ~
天小編使用的是早麥的自有品牌 Daily Boost 即食大燕麥片(想買請點我)
這款麥片製作過程”無添加香料、糖“,吃起來鬆軟鬆軟
打開還有撲鼻的天然麥香味,好喜翻😍

紫薯(地瓜)紅蘿蔔的部分小編先請編媽在家乾蒸過並切成小塊狀
等會兒煮的時候會比較快入味
這邊小編提醒大家關於地瓜的購買保存與清洗方式 ~ 📝
地瓜要盡量挑選身形豐碩、表皮平滑有沉甸感、無黑色斑點或被蟲蛀食的較好吃
購買後放在家中通風良好的地方保存,不必置放冰箱
要煮之前以軟刷簡單洗去表面泥沙即可 😊

鴻喜菇花椰菜簡單清洗、燙過就好囉!

以上的食材在一般菜市場或是全聯都可以取得,很方便 ~
( 編媽真的很偉大,以上都是編媽的功勞阿!)
食材介紹完畢 👌 那就要換不爭氣的糖果編開始動手料理啦 > <


 

當然,像小編這樣懵懵懂懂的少女基本上開火是很危險與不安的❗️
尋尋覓覓的許久,終於找到了這款萬用神鍋
👉 歌林隔熱不鏽鋼美食鍋(想買請點我)
容量足足有1.5公升這麼大!
大概四個好姊妹來我家我都可以應付得來 💪 真的拯救了我無數次 😂
這道料理也靠它幾乎前後花不到5分鐘就搞定了✨ ( 真的好用!)

 

 

介紹完器具,接著就來到今天的重點教學囉🖐 真是興奮又期待呢 ~
相信忙碌的上班族一定也沒太多時間看厭倦又密密麻麻的字
以下小編就貼心的幫大家整理清楚的步驟圖來做教學👇👇👇

 

《 STEP 1 》香香濃濃的雞湯底準備 😍

為了讓我們的粥更加提味 👍
一開始我們先煮了一鍋湯底 ( 約1公升水+一小塊雞湯塊,如下圖 )
口味比較清淡的小麥客可以斟酌使用雞湯塊喔!
基本上就是越小塊味道越淡啦 ~ 👌

 

《 STEP 2 》豪邁加入大燕麥片 💕

等湯底煮滾後,就可以加入我們的大燕麥片 ( 超豪邁沒在客氣🖖 )
因為是三人份,所以這次使用了快半包,算算成本大概35~40元左右
精算一下…一個人平均吃了大概13.3元的燕麥片,就ㄒㄧㄡˇ!CP還算高

 

 

看看我們可愛的燕麥片要沉下去啦 ~

 

《 STEP 3 》加入地瓜、紅蘿蔔、鴻喜菇 😋

緊接著就把其他食材依序丟入 ~ 地瓜哥哥🍠要跳下去囉👋

 

 

還有紅蘿蔔姊姊 (嗨嗨👋)

 

 

鴻喜菇弟弟(yoho👋)

 

《 STEP 4 》攪伴均勻 ✨ 悶煮2分鐘 🕑

都加完畢後,用湯匙將食材混和均勻 💫
這邊注意一定要不時地攪拌,避免底部燒焦黏鍋喔!
OK後就蓋上蓋子,給他們大概 ” 2分鐘 “ 的時間讓彼此沉溺一下,培養感情 🙌

 

🕑 滴答滴答滴答….

 

《 STEP 5 》靜等收乾 ~ 大功告成 🎉 

打開來偷看一下,嗯 ~ 不錯不錯 👏
大燕麥片也慢慢吸收了湯底的汁,變得較凝固,顏色也變得較深色
攪一攪 ~ 伴一伴 ~ 可以上鍋囉👌 ( 敲 ~ 香 ~ 😍 !)

 

 

挖ㄙㄟˋ!媽 ~ 我可以嫁了!五色地瓜粥很鮮豔,看起來超可口 ~ 🤓
可以自己加上一些蔬菜做點綴喔 ~ 像是醬 !👇👇👇

 

 

看起來真的超繽紛🤗
來,我們放大一下燕麥粥的部分 🔍

 

 

原本鬆軟有嚼勁的大燕麥片變成像米飯口感的燕麥粥
真的好吃 😍
做完這個讓小編本人可是開心的一整天呢 ~ 💃 (灑花)

 


 

以上,為大家隆重獻上的是小編的不馬虎懶人料理😏
 「五色地瓜燕麥粥」💋
好好學這道料理!打發你的未來岳母很好用!

 

打完收工!
想知道小編平常在辦公室都是怎麼變出厲害料理的嗎?
那就快來早餐吃麥片》粉絲團找我們玩吧!
想買各種麥片或是料理小鍋具,也可以到《早餐吃麥片》官網逛逛喔 🙂

 

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