作者｜ㄚ 曼達的廚房
用優纖堅果燕麥片做出早午餐
很多人覺得早餐只吃麥片是一件很可憐的事。為了健康，所以只能吃無味的麥片，用低落的心情 吃早餐，怎麼可以呢！我們家在假日時，常會來一份豐盛的早午餐，搭配上好吃的麥片，孩子們吃得開心，大家心情也自然就好了起來，而且也補充了很多的蔬果，開心吃，心情自然好，身體也自然就健康了！！
食材 （4 人份）
- 丹麥牛角 4個
- 水果 適量
- 生菜沙拉 1盒
- 牛肉片 16片
- 歐姆蛋 4個
- 鮮奶 50c.c.
- 鹽 少許
- 巧克力貝果 1個
- 四種口味起司片 各1片
- 原味貝果 1個
- 核桃焦糖醬 適量
- 紫米山藥鐵+大燕麥片 6大匙
- 減糖豆漿 300 克
- 優纖綜合堅果燕麥片 2大匙
- 優纖綜合堅果燕麥片 6大匙
- 優格 1盒
- 藍莓、覆盆子 適量
第一步：
巧克力貝果烘熱
第二步：
蓋上四層不同口味的起司後蓋上，切成四分
第三步：
原味貝果烘熱
第四步：
抹上核桃焦糖醬後蓋上，切成四分
第五步：
歐姆蛋材料拌勻
第六步：
熱鍋後倒一點油，慢慢將蛋拌成半熟狀，分四份起鍋
第七步：
牛肉片煎熟，分四盤，水果、沙拉與丹麥麵包也分為四份
第八步：
豆漿煮開
第九步：
放入三大匙紫米山藥鐵+大燕麥片
第十步：
倒入熱豆漿
第十一步：
再加上一匙優纖綜合堅果燕麥片
第十二步：
好吃的山藥豆漿麥片完成，這是我跟老公吃的喔！如果選用無糖豆漿的話，也可以加一點鹽巴，就是鹹的山藥豆漿麥片喔！
第十三步：
優纖綜合堅果燕麥片放入兩大匙
第十四步：
加入一小匙優格
第十五步：
再倒入1大匙的優纖綜合堅果燕麥片
第十六步：
放入藍莓與覆盆子！
第十七步：
再淋上一大匙的優格！
第十八步：
優格堅果麥片是專屬小朋友的喔！！
第十九步：
假日睡晚一點，然後一同享用好吃的早午餐，又奢侈又健康喔！！誰說吃麥片很可憐，我們就很幸福！
食譜授權自：ㄚ曼達的廚房
責任編輯 | Gigi
核稿編輯 | 林立芸
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