作者｜信豐農場
藜麥也可以做雞湯～簡簡單單燉出一鍋雞湯，讓你好下手，一起喝湯湯
材料：（2人份）
- 雞腿肉 50克
- 生薑 半條
- 中藥材 1 包
- 紅藜 半米杯
- 茶葉袋 1 個
作法：
1.將雞腿肉用滾水川燙至八分熟。
2.雞腿肉切斷，生薑切片。
3. 清水煮滾後將雞肉與生薑放入燉煮。
4. 帶殼紅藜清洗後放入茶袋內，與中藥材一起放燉煮湯中。全部材料煮至熟透後加入少許鹽巴調味，完成。
核稿編輯｜林立芸
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