【 麥片食譜 】自己的養生自己來 養生藜麥雞湯

作者｜信豐農場

 

藜麥也可以做雞湯～簡簡單單燉出一鍋雞湯，讓你好下手，一起喝湯湯

 

材料：（2人份）

• 雞腿肉 50克
• 生薑 半條
• 中藥材 1 包
• 紅藜 半米杯
• 茶葉袋 1 個

作法：

1.將雞腿肉用滾水川燙至八分熟。
2.雞腿肉切斷，生薑切片。

3. 清水煮滾後將雞肉與生薑放入燉煮。

4. 帶殼紅藜清洗後放入茶袋內，與中藥材一起放燉煮湯中。全部材料煮至熟透後加入少許鹽巴調味，完成。

 

核稿編輯｜林立芸

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