作者｜史嘉蕾
用米森核桃蔓越莓麥片來做鮮奶麥片燉蛋！
一早拿到這一包熱賣的商品~米森核桃蔓越莓麥片真是太開心了，打開後它裡面有滿滿的核桃和蔓越莓真是太令人驚訝了….但是這麼豐富的麥片只能加牛奶而已嗎？我決定把它做成一個超美味的早點來慶祝 228 3天連假，就是它了~米森核桃蔓越莓鮮奶麥片燉蛋。
為你的皮膚加一點營養
鮮奶燉蛋白是一個很健康的甜品或燉品，多數吃的都是落了很多砂糖，也不知牛奶新鮮與否，放了多久。如果吃到好吃的，也必定貴到飛天，何苦呢。 所以，自己在家弄，又便宜又可以控制糖份。自己弄牛奶燉蛋白，方法也是極簡單的。今天悠閒在家，就為自己的身體及皮膚加點營養，令皮膚水噹噹~當然，滑溜的燉蛋白是一種享受。
材料: ( 1人份 )
- 牛奶 125 ML
- 砂糖 1 茶匙
- 蛋白 1 顆
做法:
- 將牛奶用微波爐弄至微暖（千萬不要滾呀，微溫就可以了。）加入砂糖慢慢攪拌至完全融化，可先試甜度 ，加多加少砂糖視乎你想要少甜多多甜呀，之後備用。
- 把蛋白慢慢發勻，之後用篩隔去蛋白泡及蛋筋。
- 把隔好了的蛋白倒入牛奶內慢慢攪拌混合，之後倒入蒸碗內。
- 如果還有泡泡，這時就用湯匙把泡泡盛走。
- 用保鮮紙封蓋於蒸碗上，而且用保鮮紙封蓋時，一定要緊緊拉扯著保鮮紙蓋下去。
- 將弄好的碗鍋加上麥片放入微波爐，小火 5 分鐘，拿出後放冷。完成！
- 將弄好的麥片再加上新鮮草莓及奇異果就可以吃了唷。
米森核桃蔓越莓麥片，美味極了！
米森核桃蔓越莓鮮奶麥片燉蛋真是美味極了。我自己趁熱吃了一碗，十分香濃牛奶味及幼滑，超級喜歡。 美食要分享才幸福，不是嗎？簡單的材料都可以成為美食。最後大大推 ＃早餐吃麥片~物超所值….
史嘉蕾推薦的麥片：米森有機核桃蔓越莓
推薦的原因：米森的麥片口感很棒，超好吃，十分幼滑
核稿編輯｜林立芸
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