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我使用的是 Post Great Grain 核桃穀物燕麥片做義大利脆餅“Biscott。梅子就利用平日裡常備常吃的早餐燕麥、製作了這款香脆可口的 “Oats Biscotti”。義大利脆餅“Biscott”原本就是節日裡大家都喜歡在家中備有的餅乾。這種餅乾的特色是『二次烘培』。

輕果麥早餐是以 Muesli 為基礎，融合了時下也很流行的 Smoothie，一杯 500ml 就可以攝取滿滿的營養，將健康的澱粉質、蛋白質、油脂與維生素礦物質一次補足！

藜麥沖洗後與冷水烹煮至沸騰，15～20分鐘後熄火，蓋上鍋蓋悶5分鐘，將多餘的水倒出後放涼備用！大蝦剝殼後以橄欖油煎至雙面上色，撒上海鹽調味後取出

比起漢堡，初到一間美式餐廳，第一個想點的就是玉米餅啦！柔軟的蛋 裹住 軟綿綿的馬鈴薯！一口上天堂！但是外面吃，貴貴的、油油的，所以！今天就來教大家，在家做輕量版玉米餅！

最近天氣變得不穩定時而涼時而熱，真的是入秋了！入秋除了要注意季節變換之季的衣著保暖還要注意飲食呢～因為早晚溫差大的關係，通常一大早起床其實天氣都還偏涼，身體在剛起床的時候也很需要溫暖的能量！題外話是說除了早餐常吃麥片外，要說各國料理中我最常吃的就是日式料理了！吃完不會覺得有負擔，簡單的料理方式卻帶出食材最天然的美味～