燕麥片有什麼營養價值？為什麼燕麥片可以拿來當減肥的代餐？除了早餐吃外，當宵夜吃也很不錯！看完這篇正在減肥的朋友或許可以嘗試看看正餐中加入麥片的元素～
一、燕麥片的營養價值
燕麥片與普通的麥片不同，燕麥片是由燕麥軋製而成的，外部最有營養的部分是不會經過加工處理的，因此保留了原始天然的營養成分。而燕麥中富含豐富的維生素 B1/B2/E/葉酸和水溶性膳食纖維等，是所有粗糧中營養價值最高的，也是人體所需的營養。
二、燕麥片的減肥原理
為什麼吃燕麥片有減肥的效果呢？因為燕麥生長在 1000 公尺以上的高海拔地區，生長環境非常的寒冷，也造就了燕麥片高蛋白低熱量的特性。最具效果的就是燕麥中含有可溶和不可溶性粗纖維，能大量吸收人體內的膽固醇並排出體外，讓人有足夠的飽腹感，攝入的脂肪少了自然就瘦了。
三、中式燕麥片吃法
底下來介紹一些麥片的中式吃法，基本上與粥的食用方式並無太大區別，但營養價值比米飯為基底烹飪而成的早餐更高。
1、皮蛋肉鬆燕麥片
在小鍋子中加入一杯冷開水和適量的燕麥片，並加入準備好的肉鬆和皮蛋，然後開火煮沸，最後依照個人的喜好放入少量鹽調味即可。
2、蝦皮紫菜雞蛋燕麥片
在小鍋子中加入沸水和適量的燕麥片，並加入準備好的蝦皮和紫菜。然後取雞蛋打散放入到燕麥中，微波爐轉中火約一分半鐘，依照個人喜好放入調味料即可食用。
3、燕麥奶茶
將綠茶泡進熱水里，然後放入少許的燕麥片和砂糖，最後沖入鮮牛奶，調配均勻以後，可以熱飲也可以冷飲，口感非常的好。
4、鮮蝦冬瓜燕麥片
將適量的鮮蝦仁切成碎末，然後把冬瓜切成丁，在平底鍋滴入少許的植物油，將蝦茸和冬瓜過一下鍋子，用黃酒去掉腥味。然後加冷開水和燕麥片，煮開後轉中火約一分半，根據個人喜好放調味料即可食用。
