【麥片食譜】下午茶時間到了? 香蕉果仁燕麥蛋糕?

作者｜花媽甜心派

 

香蕉是許多小麥客們的最愛，下午茶時間到囉，一起來做香蕉果仁燕麥蛋糕吧！熟透的香蕉， 與果仁燕麥片一起烘烤成蛋糕 ！香氣十足，營養ＵＰ✨

花費時間：45 分鐘

食材（4人份）：

• 低筋麵粉 100 克
• 雞蛋 5 顆
• 細砂糖 30 克
• 牛奶 45 克
• 沙拉油 45 克
• 熟香蕉（中型）3 條
• 燕麥一碗

步驟

1. 蛋黃加入細砂打勻後加入沙拉油，牛奶攪拌均勻，再加入香蕉泥拌勻備用
   
2. 蛋白打至硬性發泡
   
3. 步驟 1 與 2 輕拌均勻加入適量果仁燕麥片
   
4. 將步驟 3 倒入烤模後，表面再撒上果仁燕麥片，烤箱預熱 10 分鐘
   
5. 上、下火 200-210 度烤 30 分鐘~ 35 分鐘完成
   

 

小撇步

下午茶時間✨ 到 早餐吃麥片選麥片，學花媽做香蕉果仁燕麥蛋糕?