被譽為「紅寶石」的蔓越莓提供了一個小小的營養素寶庫，紅色果實雖小，卻擁有著令人驚艷的健康功效。其中，A型原花青素（PACs）作為蔓越莓的主要保健成分，被認為在保護泌尿道健康方面發揮著重要作用。廢話不多說，就讓我們深入探討蔓越莓的營養價值以及它對於預防泌尿道感染與人體的重要作用。
為何要攝取蔓越莓？
蔓越莓之所以成為健康食品的代表，是因為它富含多種關鍵的營養成分，包括維生素C、維生素E、維生素K、膳食纖維、多酚類化合物等。這些成分在協調人體各種生理機能、提供抗氧化保護方面發揮著重要作用。此外，蔓越莓中的一種特殊化合物，還能減少膀胱感染的風險。
蔓越莓有什麼營養，對人體有什麼幫助？
蔓越莓的營養價值令人驚艷。它富含維生素C，這種抗氧化物質有助於強化免疫系統，並促進膠原蛋白的生成，維持皮膚的彈性。同時，維生素E和維生素K有助於保護心血管健康，維持血液凝固和心臟功能的平衡。
此外，蔓越莓還含有豐富的多酚類化合物，如花青素和A型原花青素。A型原花青素也稱作A型前花青素，廣泛存在於植物與水果的皮、殼、籽中，尤其在顏色較深且味道較酸的水果中更為豐富，如櫻桃、覆盆子、黑莓、洛神花、蔓越莓等。而作為蔓越莓保健功能的主要來源，A型原花青素不僅是天然的植物化學物質，更是賦予蔓越莓鮮豔紅色的關鍵成分。它不僅能中和自由基，還能降低慢性疾病風險，包括心臟病、癌症和糖尿病。更重要的是，研究表明，A型原花青素可以阻礙細菌附著於尿道壁面的能力，進而減少尿路感染的風險，能幫助緩解尿路感染的症狀，例如尿頻、尿急和腹部不適，保持尿道健康。
蔓越莓的攝取與選購建議
若想要達到私密呵護的功效，每天至少要攝取36毫克的原花青素，約等於食用27顆的蔓越莓。 若想更方便地攝取蔓越莓的營養，蔓越莓營養保健品就是個不錯的選擇。這些產品通常以蔓越莓萃取物為基礎，含有豐富的營養成分。
挑選蔓越莓保健食品時，首先要留意花青素的型態，並查看A型原花青素（PACs）的含量，確保每次能夠攝取至少36毫克以上，才能確實發揮身體保健的效能。同時，請確保選擇來自可靠品牌的產品。優質的蔓越莓保健品應該沒有過多的添加糖，最好選擇未經過度加工的選項，以確保最大程度地保留其營養價值。此外，複方比單方更有效，市面上的蔓越莓產品可以依照成分區分為「單方」、「複方」2種，複方通常會添加對身體保健及美容有幫助的營養素，例如維他命C、益生菌、甘露糖等，提升營養補充的效果。
最後，要注意攝取量可能因個人的健康狀況和需求而有所變化。宜根據需求，諮詢專業醫生的建議後，再攝取蔓越莓。
最佳攝取蔓越莓的時機
雖然蔓越莓可以在各個時段食用，但有研究顯示，在晚餐後攝取蔓越莓可能更有助於最大限度地發揮其保健效果。這是因為晚上是泌尿系統進行修復和排毒的時間，攝取蔓越莓可以在這一過程中提供正面的影響。另外，還有可能會受益於額外攝取蔓越莓的族群：
- 女性： 蔓越莓對女性特別有益，因為它對於預防泌尿道感染具有顯著的效果。女性因尿道較短，容易受到細菌感染的影響，攝取蔓越莓可能有助於減少感染的風險，特別是膀胱感染。另外，懷孕當中、哺乳期的媽媽或是熟齡女性，因此時生理環境處於較不穩定的狀態，建議每日可以適量攝取蔓越莓益生菌作為保養。
- 容易感染泌尿道的人： 一些人因生理原因容易受到泌尿道感染的影響，例如尿道結構不正常、使用導尿管或曾經有過多次感染的人。對於這些族群，攝取蔓越莓可能有助於預防感染的再次發生。
- 免疫系統較弱的人： 免疫系統功能較弱的人容易受到細菌和病毒的侵害，攝取蔓越莓中的維生素C和抗氧化物質可以加強免疫系統的功能，提升對抗感染的能力。
- 追求腸道健康的人： 蔓越莓中的膳食纖維有助於促進腸道健康，維持正常的消化運作。如果您關心腸道健康，蔓越莓可以作為您飲食中的選項之一。
- 注重心血管健康的人： 蔓越莓中的抗氧化物質和維生素有助於減少氧化壓力，這有助於維持心血管健康。攝取足夠的抗氧化物質可能有助於減少心血管疾病的風險。
- 追求整體健康的人： 蔓越莓是一種低糖水果，富含多種營養成分。無論您的健康目標是什麼，蔓越莓都可以作為均衡飲食的一部分，為您的身體提供多種益處。
需要注意的是，每個人的身體狀況和需求都不同，攝取蔓越莓之前，最好諮詢專業醫生的建議，確保它在您的飲食計劃中適合且安全。
攝取蔓越莓時的注意事項
儘管A型原花青素對泌尿道健康有著重要作用，但攝取過多也可能對一些人造成胃腸不適。有一些情況下可能不適合攝取蔓越莓的族群：
- 藥物相互作用： 如果您正在服用抗凝血藥物、抗血小板藥物或其他影響凝血的藥物，蔓越莓中的某些成分可能會影響這些藥物的效果。在攝取蔓越莓之前，應該諮詢醫生，確保它不會干擾您的藥物治療。此外，蔓越莓當中的水楊酸結構與阿斯匹靈相似，因此有在服用阿斯匹靈的人需特別注意。
- 過敏： 如果您對水果或蔓越莓本身存在過敏反應，則應避免攝取蔓越莓，以免引發過敏症狀。
- 胃腸不適： 對於一些人來說，攝取蔓越莓可能會導致胃腸不適，例如腹痛、脹氣或腸胃炎。如果您曾經有過這些症狀，建議在攝取蔓越莓之前諮詢醫生意見。
- 腎結石： 蔓越莓中的一些成分可能增加腎結石的風險，對於已經有腎結石病史的人，或是容易形成腎結石的人，可能需要限制蔓越莓的攝取。
- 糖尿病： 蔓越莓雖然糖分相對較低，但仍含有自然糖分。如果您有糖尿病，建議控制攝取量，以免影響血糖控制。
如果您有特殊的健康狀況或正在服用特定的藥物，因蔓越莓或蔓越莓汁會抑制肝臟代謝藥物的速度(CYP3A4、CYP2C9)，恐增加藥物副作用發生的機會。因此建議事先諮詢醫生的建議，確保蔓越莓不會干擾您的現有治療計劃。
A型原花青素是蔓越莓的珍貴成分，它為我們的泌尿道健康提供了天然的保護。透過攝取蔓越莓，我們可以針對泌尿道問題進行預防和護理，在日常生活中，讓泌尿道健康繼續綻放光彩。
【影片】該怎麼補充蔓越莓
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編輯｜Sammy Huang
