滑滑嫩嫩、鮮味十足的茶碗蒸,絕對是大人小孩的最愛
我甚至覺得,要判定一家日式料理點的功夫夠不夠,從茶碗蒸下手準沒錯
其實要蒸出光滑 BABY 肌膚、無氣孔、像布丁一樣的茶碗蒸,也是需要一些小撇步的!
想知道祕訣在哪裡嗎?嘿嘿!先賣個關子,讓我們看~下去
標籤: 茶碗蒸

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