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蛋白質是人體不可或缺的營養素，對於維持肌肉、修復組織、支持免疫系統等功能至關重要。因此知道如何因應自身不同時期，所需的蛋白質攝取量，就十分實用且重要！而最近有一派言論認為，大多數人都已攝取過多的蛋白質，這正確與錯誤參雜的結論，又到底是怎麼回事呢？

MSG 是什麼？在 Google 搜尋的話，結果可能會出現俗稱「味精」的麩胺酸鈉（Monosodium glutamate，MSG），但在乳清的範疇中出現時，當然不是指味精啦！在 MSG 乳源的乳清蛋白逐漸成為市場上的熱門選擇時，相信還是有人對此有一些疑問和誤解。