分類: 健康料理食譜

我使用的是 Post Great Grain 核桃穀物燕麥片做義大利脆餅“Biscott。梅子就利用平日裡常備常吃的早餐燕麥、製作了這款香脆可口的 “Oats Biscotti”。義大利脆餅“Biscott”原本就是節日裡大家都喜歡在家中備有的餅乾。這種餅乾的特色是『二次烘培』。

正巧也剛好搭上了最近正流行的「低 GI 飲食減肥法」，而麥片就是屬於超級低 GI 的食物，食用後不易造成血糖上升，而血糖值維持在較穩定狀態，正常供應身體細胞利用就不會囤積過多脂肪，當然就不會變胖囉!!!

輕果麥早餐是以 Muesli 為基礎，融合了時下也很流行的 Smoothie，一杯 500ml 就可以攝取滿滿的營養，將健康的澱粉質、蛋白質、油脂與維生素礦物質一次補足！

今天使用的牛奶，是來自堅持無添加任何物的鮮乳坊！ 真心推薦，推薦指度：★★★★★ ! 露易絲認為喝起來，比高大鮮乳來的少油脂口感，牛奶的味道也很純淨，尤其留在嘴裡的牛奶香味，不像大廠牌鮮乳那種複雜調味，因此喝起來更加甘醇！真的喝了一次就會上癮 ><

紅藜藜麥絢麗多彩外型多吸引人目光！但除了外表，更有營養豐富的內涵，可以說是內外兼具！台灣紅藜含有豐富的蛋白質、膳食纖維、鐵鈣質、胺基酸等人體所需的營養素，全家大小皆宜，多食用有益健康！今天就來跟大家解密，做超簡單的紅藜養身料理！

藜麥沖洗後與冷水烹煮至沸騰，15～20分鐘後熄火，蓋上鍋蓋悶5分鐘，將多餘的水倒出後放涼備用！大蝦剝殼後以橄欖油煎至雙面上色，撒上海鹽調味後取出

從前就最愛吃家樂氏的原味不甜的玉米片，沒想到原來還有麥米片這種東東哇！而且這款主打窈窕計劃！這款麥米片完全顛覆要保持好身材～就得啃樹皮滋味的規則，這平凡的脆片中居然很有內涵的口感！

我的小習慣是可以加芝麻粉的時候必定加，因為芝麻是個很營養的東西沒錯但是研磨成芝麻粉才能完全吸收它的營養，芝麻粉可以美肌美髮還可以去除壞膽固醇，所以加上幾匙肯定沒錯～

選擇不切低者： 將  Special K 和棉花糖一起填入蘋果中心，以微波加熱 20 秒以上，直到棉花糖融化即可

選擇切丁者：可將棉花糖與蘋果一起加熱攪拌，之後裝到杯子裡並加入冰淇淋即可

比起漢堡，初到一間美式餐廳，第一個想點的就是玉米餅啦！柔軟的蛋 裹住 軟綿綿的馬鈴薯！一口上天堂！但是外面吃，貴貴的、油油的，所以！今天就來教大家，在家做輕量版玉米餅！