公主營養師:飲食改變也是能快樂執行的!6 個你一定要知道的技巧

嗨大家好~我是想當公主的營養師👑

大家總認為「吃得健康」總是要做出很多取捨,但是想要保持良好習慣「快樂」是不可或缺的因素。因此這邊提供了6個小技巧,幫助你輕鬆漸進!

🌟過8點不進食🌟

我一般會建議個案 8 不點過後不要吃東西,主要是希望能讓腸道在睡前有足夠時間能消化食物。

提升睡眠品質、睡覺時間腸道也能好好休息。

尤其如果有胃食道逆流、胃酸過多的人,吃飽馬上躺下來胃酸容易往上衝,增加胃部的不適;而最簡單的改善方法之一,就是早點吃完晚餐!

🌟適時補充水分🌟

水分是保持身體代謝的關鍵角色。很多人一忙起來就忘記喝水,我曾經就是因為工作關係忽視了水分補充,因此嚴重到尿道與腎臟感染。因此更呼籲大家記得喝水,而且可以的話,『平均分配』更能聰明補水

🌟飲食紀錄🌟

如果有配合營養師,通常都會被要求拍照做紀錄,但這個習慣除了讓營養師知道你吃的東西之外,更重要的是『對自己誠實』

當我們接納了這些現實,記錄下自己吃的任何東西,更能知道問題出在哪裡,就越有改變的方向哦

而且如果之後想要找營養師,也能迅速拿出過去的飲食習慣,讓營養師快速點出問題!

🌟好油吃爆🌟 (ex. 亞麻仁油、橄欖油、酪梨、堅果)

油脂能提供『飽足感』,也是賀爾蒙、細胞的原料,

在看到很多人分享的飲食紀錄

我發現很少會提及到使用的油、或是吃水煮餐,而我都會建議我的個案先從「加油」開始

一加油就有蠻明顯的改變哦!💪🏼

🌟多元蛋白質🌟(ex. 蝦子、帶殼海鮮、牛羊豬雞、豆製品)

很多人減重幾乎餐餐吃雞胸、雞蛋、豆腐

可是不同肉類的微量營養素都不同,選擇多樣化非常重要!像是帶殼海鮮能攝取到較多的鋅;紅肉系列可以補充較多的維生素B群、鐵質;豆製品則有肉類無法獲取的植化素。

另外我也想補充,很多人都會到便利商店買即食雞胸肉,但如果翻到背面看食品標示,會看到上面寫好多食品添加劑,因此個人沒有那麼建議!

🌟一週收集5種顏色蔬果🌟 (ex. 番茄、菇類、海帶、香蕉、葡萄)

肉要多元,同理蔬菜也該選擇不同顏色!像是:

▪️紅色蔬菜有脂溶性維生素 A、胡蘿蔔素

▪️菇類有降膽固醇的 beta-glucan

▪️海帶有幫助代謝的碘

▪️水果都是生吃的,保留更多多酚類!

一天要吃 5 種很困難,但把時間拉長到一週來看,吃綠色以外的五種蔬果應該就會是相對簡單的練習!

減重初期不建議一直算熱量,因為很容易為了熱量而失去好品質、比例,也很容易陷入不斷計算的數學問題中。

希望這些方法,能讓大家輕鬆的入門健康飲食💗

以上文章轉載自:#知識 飲食改變也是能快樂執行的!3️⃣個你一定要知道的技巧 by 公主營養師👑