去年冬天比前幾年都還要冷一些，那 天冷 時，飲食可以如何調整，才能讓自己身體暖和些呢？杯蓋這不就來分享幾種暖身食物了嗎？怕冷的朋友，不妨可以準備這些食物來暖暖身軀。
天冷 想暖身，該如何選擇食物呢?
天冷 暖身食物一覽
(一) 紅色肉類（豬、牛）
天氣寒冷時，多吃些紅色肉類（豬肉、牛肉）也是不錯的選擇。
紅色肉類除了補充蛋白質以外，還可以幫助鐵質的補充。鐵是人體紅血球重要的成分，而紅血球負責運送氧氣，因此鐵對於身體營養素的運輸，是非常重要。
(二) 魚類（鮭魚、鮪魚）:
鮭魚、鮪魚等魚類，富含 Omega-3脂肪酸，對於血液循環改善有幫助。
一般建議，魚類每週至少吃 2 到 3 次，除了能增加 Omega-3脂肪酸的攝取，魚肉的飽和脂肪含量，也相較於一般肉製品來得低，是良好的蛋白質來源。
(三) 龍眼乾
龍眼乾算是不錯的果乾食物，中醫上有養血安神的功效，冬天吃可以養身活血，幫助血液循環。
(四) 蒜頭
大蒜很多人不愛，但蒜頭裡面有個成分叫做蒜素。當蒜頭被搗碎的時候會釋出，除了助殺菌外，也有研究發現可以保護心臟，所以敢吃的朋友可以適量吃。
(五) 辣椒
辣椒中的辣椒素，可以促進交感神經活化，也可以幫助代謝。
(六)蔥
青蔥是很好的爆香食材，適量吃對身體很不錯。
蔥富含硫化物，可以幫助抗氧化，也可以促血液循環。
(七) 薑
薑是最適合冬天吃的食材。
薑含有一個成分，叫做薑辣素，可以幫助血液循環。
最適合冬天喝的飲品
(一)薑汁牛奶
薑汁大家都知道天冷吃可以暖身，搭配牛奶除了補充蛋白質外，還可以補充鈣質，冬天超適合！
(二)桂圓紅棗
桂圓紅棗茶也是冬天最佳飲品，除了暖身以外，也可助睡眠，且其中的桂圓就是龍眼做的。
(三)洋甘菊茶
洋甘菊茶杯蓋介紹過好多遍，其中的芹菜素，對於鎮定神經有幫助。
(四) 肉桂咖啡
愛喝咖啡的朋友，可以加入一些肉桂粉，肉桂中的一個成分「肉桂醛」可以助產熱，對於冬天算是非常不錯的食材。
以上是杯蓋整理的一些暖身食材資料，大家如果會怕冷的話，平常可以多準備這些食物來吃唷！
以上文章轉載自：這些食材，天冷「暖身又暖心」氣變冷可以多吃一些！ by 營養師杯蓋
